El Perú inició los trabajos de mejoramiento
de cuyes a partir de 1966
Las investigaciones comenzaron con la evaluación del germoplasma de diferentes
ecotipos muestreados a nivel nacional. En el año de 1970, en la Estación
Experimental Agropecuaria La Molina del INIA (Instituto Nacional de
Innovación Agraria), se inicia un programa de
selección con miras de mejorar el cuy criollo existente a nivel nacional. Se
seleccionan animales por su precocidad, prolificidad
y genotipo, habiéndose creado las líneas Perú, Inti y Andina.
Líneas de
Mejoramiento Genético de Cuyes
La
Línea Perú , seleccionada por el mayor peso a
la edad de comercialización se caracteriza por ser precoz, obtiene pesos de
800 gramos a los 2 meses de edad y conversiones alimenticias de 3,8 al ser
alimentada en buenas condiciones con concentrados balanceados. Su
prolificidad promedio es de 2,3 crías vivas. El color de su capa es
preferentemente blanco con rojo, siendo su pelo liso y pegado al cuerpo, sin
remolinos.
La
Línea Andina se selecciona por el tamaño de la
camada, independientemente del peso de la misma; se caracteriza por se
prolífica, pudiendo obtener aproximadamente 3,2 crías por parto y un mayor
número de crías por unidad de tiempo, como consecuencia de su mayor
presentación de celo postpartum. El color de su capa es preferentemente
blanco, de pelo liso pegado al cuerpo y ojos negros
La
Línea Inti , seleccionada por su precocidad
corregida por su prolificidad, es la mayor adaptación a nivel de productores
de cuyes; se trata de un animal de ojos negros , su pelo es de color bayo
con blanco liso y pegado al cuerpo, pudiendo presentar remolino en la
cabeza. En evaluaciones sobre el peso total de la camada, se ha encontrado
que las líneas Inti y Andina presentan una respuesta superior a la línea
Perú, como consecuencia de que los primeros presentan un mayor tamaño de la
camada.
VIDEO EXCLUSIVO
" TIPOS DE CUY CON
MELVIN VARGAS "
